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Pratos saborosos preparados pelo Cheff Mueller na Santa Terezinha!

Quem passou pelo restaurante nesta quinta e sexta-feira (20 e 21 de agosto 2.009) pode degustar das delícias


O Cheff Mueller, já bastante conhecido na região pelas delícias que faz com a carne suína, preparou os vários pratos servidos no restaurante da Panificadora Santa Terezinha nesta quinta e sexta-feira. O principal objetivo, segundo o proprietário do restaurante, Renato Garibotti, foi passar novas técnicas de confecção de receitas para os cozinheiros da casa. "As pessoas que passaram pelo restaurante sentiram de imediato os novos tipos de tempero e que eram pratos diferentes".

Para o Cheff Mueller, é a oportunidade também de entrar em contato com o público num ambiente tão bem frequentado como o da Santa terezinha. "Conhecimento é bom quando é compartilhado com outras pessoas", ressaltou o Cheff. Ele já atua há 16 anos com a gastronomia e há 14 anos dá aulas de gastronomia na Univalli, Senac e cursos particulares. Reside hoje em Jaraguá do Sul. Também tem um programa que passa no canal 102 da Sky.

Entre os pratos do cardápio foram servidos:
Massa espanhola com camarões
Costelinha suína com ervas finas e vinho branco seco
Linguicinha flambada com cachaça
Frango com molho de damascos
Lombo com molho de ameixas
Arroz à Concórdia (com carne suína)
Coxa e sobrecoxa com molho de pêssego
Tilápia com ervas à milanesa

Matéria divulgada no jornal Midia Mais de Concórdia do grande amigo Cléli Dal Piaz!

Matéria da jornalista Gina Pontes!