|
 
Cheff Mueller um verdadeiro show de gastronomia!
|
|
Abaixo
as fotos do evento realizado em VIDEIRA - SC, a convite do Sr.
Gilberto Guzzi, presidente da CONFRARIA DO SUÍNO, o Cheff
Mueller e seu assessor D'Schappô tendo o auxílio
da equipe da Sra. Ita Volpato Eventos, serviram várias
receitas preparadas com carne suína durante o jantar da
Confraria. Foi realizado também para 50 participantes um
curso especial com receitas a base de carne suína, entre
elas podemos destacar as seguintes: lombo a napolitana, filé
mignom suíno com ervas finas, costelinha suína com
risoto de morango, paleta com legumes, massa a espanhola com carne
suína, e é claro um risoto feito com carne suína.
Um
agradecimento especial a todos os confrades, aos convidados, as
autoridades e empresários, e a equipe de alunos, a todos
os meios de comunicação da cidade e região
pela divulgação das receitas e do evento, bem como
a todos os colaboradores da empresa Ita Volpato Eventos!
Destaque
também para as esculturas em frutas e legumes do Cheff
Mueller e ao espetacular show pirotécnico temático
realizado no buffet junto as esculturas!

Acompanhe
algumas fotos do evento: |


Clique na foto acima!
Confraria
do Suíno conta com grande público
Fonte: www.adjorisc.com.br
15 de Junho de 2009
Evento trouxe o renomado Cheff Mueller.
Neste ano, o convidado especial foi o renomado Chef Mueller, um dos mais
respeitados profissionais deste segmento no País. Durante dois
dias ele ministrou um curso sobre a elaboração de pratos
utilizando a carne suína, uma das mais saborosas e nutritivas encontradas
no mercado.
Com uma diversidade de pratos à base de carne suína, a
confraria teve a aprovação dos participantes, que valorizaram
a qualidade dos pratos. Além de sua diversidade, as esculturas
realizadas pelo Chef Mueller, para embelezar a apresentação,
foram o destaque da noite.
Além da retomada da compra pela Rússia, o Brasil exportará
carne suína também para o Chile, os EUA, a Ucrânia
e a Polônia. O secretário de Estado do Desenvolvimento Sustentável,
Onofre Santo Agostini, reafirmou que a Confraria está de parabéns
“O evento mostrou que a carne suína é saúde,
que é o grande pilar da região e que tem nela uma fonte
de emprego e renda, e a exportação é somente mais
uma conquista de meses de trabalho, valorizando toda a produção
regional de carne suína”.