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A convite da ACCS, através de seu presidente Sr. Wolmir de Souza e dos Srs. Ramirez e Losivanio, o Cheff Mueller e seu assessor D'Schappô, participaram da Exposuper 2.009, evento realizado na cidade de Florianópolis - SC.
Clientes, amigos, telespectadores do programa de culinária do Cheff Mueller, degustaram as receitas a base de carne suína criadas pelo Cheff Mueller e seu assessor D'Schappô. Novidades: bife de carne suína, costelinha real, coração de alcatra, massa com molho de carne suína, além é claro da tradicional linguicinha em conformidade com a campanha nacional "Novo olhar sobre a carne suína" da ABCS.

Um agradecimento aos nossos amigos da Distribuidora Muller, Arroz Buriti, ABCS, e da Lumix!

 

Promoção da carne suína na Exposuper

A Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) aproveita a Exposuper, que acontece até hoje na Capital, para promover a carne suína. Vários pratos com o produto são preparados e servidos na mostra, mais uma vez, pelo Cheff Mueller (foto).

O presidente da ACCS, Wolmir de Souza, acredita que o pior impacto da crise ao setor já passou. Segundo ele, os produtores independentes já estão vendendo para a indústria por R$ 2,30 a R$ 2,40 por quilo. Já o produtor integrado ainda reclama do preço de R$ 1,75 e diz que deveria ser maior. O preço ideal ao produtor seria da ordem de R$ 2,40 a R$ 2,50, diz Wolmir.

Matéria publicada no Diário Catarinense pela jornalista Estela Benetti!