Camarão 2.011
by Cheff Mueller
Ingredientes: 250g de camarão
médio, uma cebola média picada, 50ml de vinho branco
seco, azeite
aromatizado com ervas e sementes,150 ml de requeijão
cremoso, sal e pimenta-do-reino branca a gosto, 100 gr de champignon,
salsa picada, 100 gr de cenoura e tomates em fatias e batatas no
vapor de guarnição.
Modo de preparo: Acenda a chama
de seu fogão e em uma frigideira Ceraflame aqueça
o azeite aromatizado com ervas e sementes, acresecente a cebola
picada, o camarão,o tempero e cozinhe por 15 minutos juntamente
com o vinho branco e o requeijão e deixe reduzir. Coloque
os cogumelos, a salsa e conforme sugestão do Cheff Mueller
decore a receita com a cenoura juntamente com o tomate e os champignons
e as batatas no vapor, e ótimo apetite!
|

|