Ingredientes: 01kg de Costela de Vitelo EL’GOLLI, 150mL de vinho branco seco, azeite aromatizado com ervas, aspargos frescos, couve flor, tomates cereja, manteiga, salsa e cebolinha picada, sal Marfim e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Tire a Costela de Vitelo EL’GOLLI da embalagem, coloque em uma fôrma Ceraflame, acrescente 100mL de vinho, o azeite aromatizado, o sal Marfim e a pimenta a gosto e leve ao forno Fischer previamente aquecido por aproximadamente 10 minutos, deixe assar a carne envolta em papel alumínio por mais ou menos 01 hora a 220 graus, desfaça-a do papel alumínio e deixe-a por mais 15 minutos até o ponto de dourar, enquanto isso, acenda a chama de seu fogão Fischer e, em uma panela Ceraflame cozinhe os aspargos e a couve flor. Sirva juntamente com a Costela de Vitelo EL’GOLLI, sem esquecer os tomates cereja puxados na frigideira com manteiga e salsa e cebolinha e tenha um ótimo apetite. Rendimento aproximado: 04 pessoas.

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