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TATU DE VITELO EL’GOLLI by Cheff Mueller

Ingredientes: 300g de Tatu de Vitelo EL’GOLLI, azeite extra virgem, 01 cebola média cortada ao meio, 01 tomate, 50g de champignon em lâminas, tomilho fresco e sal Marfim a gosto.

Modo de preparo: Corte o Tatu de Vitelo EL’GOLLI em pequenos escalopes, adicione o sal Marfim, acenda a chama de seu fogão Fischer e, em uma panela Ceraflame aqueça o azeite e doure a cebola e o tomate, ambos cortados ao meio, em seguida acrescente os escalopes de carne e os doure, depois retire e reserve, na mesma panela aqueça os champignons juntamente com o tomilho fresco por 10 minutos em fogo baixo. Conforme sugestão do Cheff Mueller sirva os escalopes em forma de leque em conjunto com o molho de tomilho e champignons e as cebolas e tomates fritos, agora é só saborear mais esta delícia do Frigorífico EL’GOLLI. Rendimento aproximado: 01 pessoa.

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