Modo de preparo: Acenda a chama de seu fogão Fischer, frite em uma frigideira o bacon Pamlona em cubinhos, acrescente o filé simples temperado Pamplona juntamente com o alho porro e depois a cenoura ralada. Para a farofa de banana, frite em outra frigideira, o restante do bacon Pamplona, a cebola picada, as bananas em rodelas, integre bem e finalize com a farinha de mandioca e o cheiro verde, na seqüência sirva o filé juntamente com a farofa de banana, a cenoura ralada e a ervilha torta. Bom apetite!!!