Ingredientes: 01kg de peito de frango, 200g de bacon Pamplona picado, 04 dentes de alho picados, azeite, 01 cebola média picada, 02g de orégano, salsa e cebolinha picada a gosto, 200g de requeijão cremoso, 02 cenouras médias raladas, 100mL de vinho branco seco, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Tempere o peito de frango com o vinho branco seco, o sal, a pimenta e deixe marinando por 15 minutos, enquanto isso, acenda a chama de seu fogão Fischer e, em uma panela, acrescente o azeite, doure o bacon Pamplona, o alho e a cebola. Quando estiverem no ponto ideal acrescente o peito de frango, a salsa, a cebolinha, e o orégano, o caqui cortado em pequenos cubinhos, e por último o requeijão cremoso, deixe cozinhar por mais 20 minutos. Sirva o peito de frango no centro do prato sobre a cenoura ralada e, ao redor, enfeite com alguns cubinhos de caqui.
Rendimento aproximado: 04 pessoas.