Ingredientes: 03 peitos de frango, 200g de queijo mussarela, 08 fatias finas de abacaxi, 02g de orégano Apti, uma base de molho branco, açafrão em pó, 01 taça de vinho branco seco, 02 cenouras médias raladas, brotos de alfafa, sal Marfim (Refimosal) e pimenta Apti a gosto.

Modo de preparo: Tempere os peito de frango com o orégano Apti, a pimenta Apti e o sal Marfim (Refimosal), pegue as finas fatias de abacaxi e juntamente com as fatias de queijo, coloque-os sobre os filés, em seguida enrole os filés e embale com papel alumínio. Acenda a chama de seu fogão Fischer e, em uma panela, cozinhe os tubelles por 15 minutos em água previamente aquecida, depois de cozidos, desenrole um a um e reserve. Em uma frigideira, aqueça o molho branco, acrescente o vinho branco seco e o açafrão em pó e antes de reduzir ao ponto ideal, coloque os tubelles junto ao molho.
DICA: Sirva este prato guarnecido de brotos de alfafa.
Rendimento aproximado: 04 pessoas.